Få praktisk viden om fysiologi, anatomi og ernæring, så du kan forebygge sportsskader, gennemføre kostanamnese og kostberegninger samt give relevante anbefalinger til sportsudøvere.
Gennem Omstillingsfonden kan du søge op til 10.000 kr. om året til akademi- og diplomuddannelser. Se, om du er i målgruppen, og hvordan du søger.
Læs om tilskuddetFantastiske sportspræstationer kommer ikke kun ved fysisk og mental træning. Ernæring og kost skaber fundamentet for både eliteidræts- og hverdags-sportsudøvere, og begge dele vil du lære at udvikle med dette modul. Din undervisning tager udgangspunkt i din egen praksis. Du vil få både værktøjer og viden, som vil styrke dit arbejde, lige meget om du arbejder med elitegymnaster eller ældre.
På modulet får du indsigt i træningens energikrav, og du vil arbejde med konkret planlægning, begrundelse og formidling af kostforløb og kostplaner til forskellige idrætsaktive målgrupper. Sammen med viden om udvalgte præstationsfremmende kosttilskud vil du kunne vurdere en sportsudøvers kost og indtag og komme med forslag til forbedringer og udvikling.
Selv om du på modulet arbejder med både fysiologi, anatomi og forbrænding, så er fokus på, hvordan du planlægger, begrunder og formidler kostforløb og kostplaner til forskellige idrætsaktive målgrupper. Med de kompetencer vil du kunne samarbejde med professionelle trænere og fysioterapeuter for at skabe de bedste resultater for sportsudøvere på alle niveauer.
Lær om energi- og væskebehov ved forskellige typer af motion og sport
Hvordan fedt- og kulhydratoxidation foregår under fysisk aktivitet
Lær, hvordan man stiller proteinbehov og proteintilskud samt vitamin- og mineralbehov
Korrekt kost- og væskeindtag før, under og efter træning/konkurrence
Lær om kostplanlægning til idrætsudøvere i praksis og præstationsfremmende kosttilskud
Hvordan man skaber vægtændringer i relation til konkurrence
Lær at opdage og agere på spiseforstyrrelser i eliteidrætten
Få viden om restitution og sportsskader.
Modulet er et valgmodul på Ernæringsfaglig diplom, men kan også tages selvstændigt.
Du arbejder med sport eller drømmer om at gøre det. Med dette modul får du den faglige ballast til at rådgive om kosten og ernæringens påvirkning på sportspræstationer.
Du vil også kunne indgå i professionelle tværfaglige teams for eliteidrætsudøvere, hvor du sørger for udviklingsarbejde og præstationsfremme igennem kosten.
For at blive optaget på modulet skal du som minimum have afsluttet en kort videregående uddannelse på niveau med en erhvervsakademiuddannelse eller en akademiuddannelse, som f.eks. administrationsøkonom, miljøteknolog eller akademiuddannelse i beskæftigelse.
En professionsbacheloruddannelse eller universitetsbachelor giver dig derfor også adgang til modulerne på diplomniveau.
Derudover forudsætter optagelse på diplomuddannelserne mindst to års relevant erhvervserfaring efter gennemført adgangsgivende uddannelse.
Har du andre eller tilsvarende forudsætninger, kan du optages på baggrund af en Realkompetencevurdering (RKV).
Modulet er rettet mod den enkelte idrætsudøver og dennes målgruppe og har fokus på, hvordan kosten kan anvendes præstationsfremmende. Der arbejdes i modulet med indsigt i træningens energi-krav og arbejdes med konkret at planlægge, begrunde og formidle kostforløb og kostplaner til forskellige idrætsaktive målgrupper.
10 ECTS-point
Det er målet, at den studerende gennem integration af praksiserfaring og udviklingsorientering
Viden
har viden om de fysiologiske, fysiske og anatomiske egenskaber, en eller flere sportsgrene er karakteriseret ved og risici for sportsskader.
har indsigt i træningens og præstationens energikrav såvel kvalitativt som kvantitativt og kan reflektere over disse kravs samspil med kost og væskeindtag
har viden om viden om udvalgte præstationsfremmende kosttilskud
Færdigheder
kan analysere, vurdere og formidle energi-, næringsstof- og væskebehov til fysisk aktive udøvere eventuelt med udgangspunkt i eget praksisfelt
kan udføre kostanamnese og kostberegning og dermed vurdere en sportsudøvers kost og komme med forslag til forbedringer
kan vurdere og formidle relevansen af diverse præstationsfremmende kosttilskud
kan planlægge, begrunde og formidle kostforløb og kostplaner til forskellige idrætsaktive målgrupper
Kompetencer
kan indgå i samarbejde med professionelle trænere og fysioterapeuter i eliteidræt
kan indgå i udviklingsarbejde om kost, træning og sundhedsfremme i relation til forskellige sportsgrene og for alle målgrupper
Indhold
Energi- og væskebehov ved forskellige typer af motion og sport
Fedt- og kulhydratoxidation under fysisk aktivitet
Proteinbehov og proteintilskud samt vitamin- og mineralbehov
Kost- og væskeindtag før, under og efter træning/konkurrence
Kostplanlægning til idrætsudøvere i praksis og præstationsfremmende kosttilskud
Vægtændringer i relation til konkurrence
Spiseforstyrrelser i eliteidrætten
Restitution og sportsskader.
Ernæringsfaglig diplom består af to obligatoriske moduler, valgfrie moduler til 25 ECTS-point og et afgangsprojekt.
Vi udbyder også uddannelsen som rekvirerede forløb med deltagelse af flere ansatte fra samme arbejdsplads. Vi kan tilbyde jer særligt tilrettelagte forløb, der vil gøre det muligt for ansatte på samme arbejdsplads at deltage i et fælles forløb uanset forskelle i adgangskravene. Læs mere om at få et skræddersyet forløb til din virksomhed.
Her kan du læse om de fælles regler for diplomuddannelser, fx krav til optagelse, uddannelsens opbygning, prøver og eksamen.
Se bekendtgørelsen på RetsinformationDu tilmelder dig et akademimodul, diplommodul, kursus eller en konference via ansøgningsportalen nemStudie.dk. Du finder link til tilmelding under den enkelte aktivitet på vores hjemmeside.
Du tilmelder dig ikke en hel uddannelse på én gang. I stedet tilmelder du dig løbende de enkelte moduler i det tempo, der passer dig.
Er du ny studerende, skal du ved din første tilmelding vedhæfte dokumentation for:
Din adgangsgivende uddannelse, fx eksamensbevis
Mindst to års erhvervserfaring, fx seneste lønseddel med anciennitet eller en officiel bekræftelse fra din arbejdsgiver.
Hvis din arbejdsgiver betaler, skal du desuden oplyse CVR-nummer, P-nummer og eventuelt EAN-nummer.
Kommunikationen mellem dig og UC SYD i ansøgningsperioden foregår via din ansøgning på nemStudie. Tjek derfor jævnligt for nye meddelelser.
Vi optager studerende efter først til mølle-princippet. Vil du være sikker på en plads, anbefaler vi derfor, at du sender din ansøgning i god tid inden ansøgningsfristen.
Adgangskravene afhænger af, om du søger et akademi- eller diplommodul.
Du finder de konkrete adgangskrav på siden for det enkelte modul under fanen Om modulet.
Opfylder du ikke adgangskravene, kan du søge om en realkompetencevurdering.
Har du relevant erhvervserfaring eller andre kompetencer, kan en realkompetencevurdering give dig adgang til en uddannelse eller godskrive dele af den.
På siden om realkompetencevurdering kan du læse om, hvad en realkompetencevurdering (RKV) er, og hvornår den kan være relevant for dig. Du finder også information om, hvordan du søger, hvilken dokumentation du skal bruge, og hvad du kan forvente af processen.
De fleste af vores moduler har tilmeldingsfrist 1. juni eller 1. december, men nogle moduler har andre frister. Du finder altid den aktuelle tilmeldingsfrist på siden for det enkelte modul.
Er der stadig ledige pladser, kan du ofte tilmelde dig helt frem mod studiestart.
Hvis der ikke er nok tilmeldte til et modul, kan vi forlænge tilmeldingsfristen. Har du allerede tilmeldt dig, får du besked via nemStudie, hvis fristen bliver forlænget.
Her kan du læse om vilkår for tilmelding, betaling, framelding, frister etc., når du skal tage videreuddannelse hos UC SYD.
Handelsbetingelserne er gældende for din tilmelding. Du opfordres derfor til at læse betingelserne igennem, så du kender dine rettigheder og forpligtelser, inden du tilmelder dig et udbud.
Handelsbetingelserne gælder for kurser og videreuddannelser afholdt af UC SYD.
Åben handelsbetingelserne
Ønsker du at gøre brug af fortrydelsesretten, skal du sende en mail til: evu-sikkerpost@ucsyd.dk. Vær opmærksom på de gældende tidsfrister angivet i handelsbetingelserne.
Akademi- og diplomuddannelser i Danmark skal betales af dig selv eller din arbejdsgiver. I særlige tilfælde har du mulighed for at få SVU (Statens Voksenuddannelsesstøtte). Det kan du læse mere om på www.svu.dk.
Du betaler løbende for din uddannelse, hver gang du tilmelder dig et modul på vores hjemmeside.
Ud over prisen for modulet skal du regne med udgifter til bøger og andet studiemateriale. Udgiften er typisk 700–1.000 kr. pr. modul, men kan variere.
Når du er tilmeldt modulet, får du adgang til litteraturlisten på læringsplatformen ItsLearning.
Uddannelsen svarer til ét års fuldtidsstudie, men de fleste vælger at tage den på deltid over cirka tre år, så den kan kombineres med arbejde og familieliv.
Du bestemmer selv tempoet og kan strække uddannelsen over en længere periode. Du skal blot have afsluttet hele uddannelsen senest seks år efter, du er startet.
Når du er optaget, får du besked via nemStudie. Her finder du vigtig information om din studiestart, blandt andet hvordan du får dit studielogin, og hvilke digitale platforme du skal bruge. Husk derfor at læse din optagelsesbesked.
Inden studiestart sender vi en faktura til dig eller din arbejdsgiver, afhængigt af hvem du har angivet som betaler.
Når fakturaen er betalt, har du ret til at deltage i undervisning og eksamen, få vejledning og deltage i studiestøttende aktiviteter.
Undervisningen på efterårssemestret begynder som udgangspunkt i starten af september, mens forårssemestret begynder i starten af februar.
Du finder de aktuelle undervisningsdatoer, når du går videre til tilmeldingen af det enkelte modul.
Her kan du læse mere om hvordan vi behandler og beskytter dine persondata i forbindelse med dine studier på UC SYD.
Som studerende skal du være opmærksom på at hvis din arbejdsgiver betaler og ønsker at få verificeret din tilmelding, kan UC SYD viderebringe disse oplysninger.
Har du spørgsmål til adgangskrav, merit eller kompetencevurdering? Eller har du brug for Studievejledning til at sammensætte et efteruddannelsesforløb?
Find svar her på siden eller kontakt vores studievejledere for personlig vejledning om efteruddannelse.
Telefon: 7266 4587
Mail: evu-studievejledning@ucsyd.dk
Mandag-torsdag: 8.00-12.00
Fredag: Lukket.
Vi sidder klar til at hjælpe dig med alt omkring tilmelding, optagelse, faktura eller eksamen på vores akademi- og diplommoduler samt kurser og temadage.
Telefon: 7266 3387
Mail: evu-sikkerpost@ucsyd.dk / evu@ucsyd.dk
Mandag-torsdag: 8.00-12.00
Fredag: Lukket.
Studieleder
Uddannelsen i ernæring og sundhed
E-mail: poha@ucsyd.dk