Få praktisk viden og metoder til kommunikation, vejledning og coaching, så du kan støtte individer og grupper i at skabe forandring.
Gennem Omstillingsfonden kan du søge op til 10.000 kr. om året til akademi- og diplomuddannelser. Se, om du er i målgruppen, og hvordan du søger.
Læs om tilskuddetHvordan får du mennesker til at handle rigtigt, lære og skabe forandring i forhold til borgerens ernæring og sundhed? Viden skaber ikke forandring alene. For at skabe vedvarende og positiv forandring er det vigtigt, at du taler i øjenhøjde. Din kommunikation skal tilpasses, så modtageren eller modtagerne kan modtage og bruge den. Det vil du lære på dette modul.
Med en grundig og bred introduktion til sundhedskommunikation får du en stor kommunikations-faglig værktøjskasse med både coaching og vejledning. Den gør dig i stand til bedre at formidle din ekspertise om ernæring og sundhed til forskellige målgrupper. Den ældre borger, der skal ændre sin kost for at passe bedre på sit helbred, skal jo ikke rådgives og vejledes på samme måde som den unge mor, som skal lære at lave sund og nærende mad til sit barn.
Den rette kommunikation maner til handling. Med både psykologisk, sociologisk og kulturel forståelse vil du lære både at vejlede og coache i øjenhøjde med din målgruppe.
Du vil på modulet arbejde med vejledning og coaching af specifikke målgrupper. På den måde kan din nye viden oversættes direkte til din nuværende praksis, og vil samtidig styrke det tværfaglige samarbejde med sundhedskommunikation.
Få indsigt i betydningen af læring, og hvordan du skaber forandringsprocesser hos individer og grupper.
Lær kommunikationsteori relateret til ernærings- og sundhedsrelaterede problemstillinger.
Hvordan du laver mundtlig og skriftlig vejledning.
Lær om psykologiske, sociologiske og kulturelle aspekters betydning for forståelse af sundhedskommunikation, -vejledning og -coaching.
Få indsigt i vejledningsteori og -metoder relateret til sundhedskommunikation.
Lær at forstå og anvende coaching som metode.
Modulet er et valgmodul på Ernæringsfaglig diplom, men kan også tages selvstændigt.
Vil du gerne blive endnu bedre til at nå din målgruppe, når du skal formidle din ekspertise om ernæring eller sundhed? Det vil du lære på dette modul.
Her vil du få både praktisk og teoretisk forståelse for de mange aspekter af sundhedskommunikation og blive styrket i din nuværende eller kommende praksis.
For at blive optaget på modulet skal du som minimum have afsluttet en kort videregående uddannelse på niveau med en erhvervsakademiuddannelse eller en akademiuddannelse, som f.eks. administrationsøkonom, miljøteknolog eller akademiuddannelse i beskæftigelse.
En professionsbacheloruddannelse eller universitetsbachelor giver dig derfor også adgang til modulerne på diplomniveau.
Derudover forudsætter optagelse på diplomuddannelserne mindst to års relevant erhvervserfaring efter gennemført adgangsgivende uddannelse.
Har du andre eller tilsvarende forudsætninger, kan du optages på baggrund af en Realkompetencevurdering (RKV).
Det er målet, at den studerende gennem integration af praksiserfaring og udviklingsorientering
Viden
har viden om lærings- og forandringsprocesser
har viden om og kan reflektere over kommunikative og vejledningsmæssige problemstillinger og handlemuligheder inden for ernærings- og sundhedsfagligt arbejde
har indsigt i og forståelse for forskelle og ligheder mellem vejledning og coaching
Færdigheder
kan søge, udvælge, analysere og vurdere litteratur og undersøgelses- og forskningsresultater med relevans for sundhedskommunikation, vejledning og coaching.
kan analysere sundhedskommunikationen i relation til udvikling af handlekompetence, læringsprocesser og forandringsstrategier
kan vejlede og coache specifikke målgrupper med henblik på lærings- og forandrings-processer
kan analysere, vurdere og formidle teoretiske og praksisnære problemstillinger og handlemuligheder, der er relateret til vejledningskonteksten
Kompetencer
kan varetage kommunikations- og vejledningsopgaver samt coache udvalgte målgrupper
kan håndtere problemstillinger relateret til sundhedskommunikation, vejledning og coaching
kan selvstændigt indgå i et fagligt og tværfagligt samarbejde, der har fokus på sundheds-kommunikation
Indhold
Læring og forandringsprocesser relateret til individ og grupper
Kommunikationsteori relateret til ernærings- og sundhedsrelaterede problemstillinger
Mundtlig og skriftlig vejledning
Psykologiske, sociologiske og kulturelle aspekters betydning for forståelse af sundheds-kommunikation, vejledning og coaching
Vejledningsteori
Vejledningsmetoder relateret til sundhedskommunikation
Coaching som metode.
Ernæringsfaglig diplom består af to obligatoriske moduler, valgfrie moduler til 25 ECTS-point og et afgangsprojekt.
Vi udbyder også uddannelsen som rekvirerede forløb med deltagelse af flere ansatte fra samme arbejdsplads. Vi kan tilbyde jer særligt tilrettelagte forløb, der vil gøre det muligt for ansatte på samme arbejdsplads at deltage i et fælles forløb uanset forskelle i adgangskravene. Læs mere om at få et skræddersyet forløb til din virksomhed.
Her kan du læse om de fælles regler for diplomuddannelser, fx krav til optagelse, uddannelsens opbygning, prøver og eksamen.
Se bekendtgørelsen på RetsinformationDu tilmelder dig et akademimodul, diplommodul, kursus eller en konference via ansøgningsportalen nemStudie.dk. Du finder link til tilmelding under den enkelte aktivitet på vores hjemmeside.
Du tilmelder dig ikke en hel uddannelse på én gang. I stedet tilmelder du dig løbende de enkelte moduler i det tempo, der passer dig.
Er du ny studerende, skal du ved din første tilmelding vedhæfte dokumentation for:
Din adgangsgivende uddannelse, fx eksamensbevis
Mindst to års erhvervserfaring, fx seneste lønseddel med anciennitet eller en officiel bekræftelse fra din arbejdsgiver.
Hvis din arbejdsgiver betaler, skal du desuden oplyse CVR-nummer, P-nummer og eventuelt EAN-nummer.
Kommunikationen mellem dig og UC SYD i ansøgningsperioden foregår via din ansøgning på nemStudie. Tjek derfor jævnligt for nye meddelelser.
Vi optager studerende efter først til mølle-princippet. Vil du være sikker på en plads, anbefaler vi derfor, at du sender din ansøgning i god tid inden ansøgningsfristen.
Adgangskravene afhænger af, om du søger et akademi- eller diplommodul.
Du finder de konkrete adgangskrav på siden for det enkelte modul under fanen Om modulet.
Opfylder du ikke adgangskravene, kan du søge om en realkompetencevurdering.
Har du relevant erhvervserfaring eller andre kompetencer, kan en realkompetencevurdering give dig adgang til en uddannelse eller godskrive dele af den.
På siden om realkompetencevurdering kan du læse om, hvad en realkompetencevurdering (RKV) er, og hvornår den kan være relevant for dig. Du finder også information om, hvordan du søger, hvilken dokumentation du skal bruge, og hvad du kan forvente af processen.
De fleste af vores moduler har tilmeldingsfrist 1. juni eller 1. december, men nogle moduler har andre frister. Du finder altid den aktuelle tilmeldingsfrist på siden for det enkelte modul.
Er der stadig ledige pladser, kan du ofte tilmelde dig helt frem mod studiestart.
Hvis der ikke er nok tilmeldte til et modul, kan vi forlænge tilmeldingsfristen. Har du allerede tilmeldt dig, får du besked via nemStudie, hvis fristen bliver forlænget.
Her kan du læse om vilkår for tilmelding, betaling, framelding, frister etc., når du skal tage videreuddannelse hos UC SYD.
Handelsbetingelserne er gældende for din tilmelding. Du opfordres derfor til at læse betingelserne igennem, så du kender dine rettigheder og forpligtelser, inden du tilmelder dig et udbud.
Handelsbetingelserne gælder for kurser og videreuddannelser afholdt af UC SYD.
Åben handelsbetingelserne
Ønsker du at gøre brug af fortrydelsesretten, skal du sende en mail til: evu-sikkerpost@ucsyd.dk. Vær opmærksom på de gældende tidsfrister angivet i handelsbetingelserne.
Akademi- og diplomuddannelser i Danmark skal betales af dig selv eller din arbejdsgiver. I særlige tilfælde har du mulighed for at få SVU (Statens Voksenuddannelsesstøtte). Det kan du læse mere om på www.svu.dk.
Du betaler løbende for din uddannelse, hver gang du tilmelder dig et modul på vores hjemmeside.
Ud over prisen for modulet skal du regne med udgifter til bøger og andet studiemateriale. Udgiften er typisk 700–1.000 kr. pr. modul, men kan variere.
Når du er tilmeldt modulet, får du adgang til litteraturlisten på læringsplatformen ItsLearning.
Uddannelsen svarer til ét års fuldtidsstudie, men de fleste vælger at tage den på deltid over cirka tre år, så den kan kombineres med arbejde og familieliv.
Du bestemmer selv tempoet og kan strække uddannelsen over en længere periode. Du skal blot have afsluttet hele uddannelsen senest seks år efter, du er startet.
Når du er optaget, får du besked via nemStudie. Her finder du vigtig information om din studiestart, blandt andet hvordan du får dit studielogin, og hvilke digitale platforme du skal bruge. Husk derfor at læse din optagelsesbesked.
Inden studiestart sender vi en faktura til dig eller din arbejdsgiver, afhængigt af hvem du har angivet som betaler.
Når fakturaen er betalt, har du ret til at deltage i undervisning og eksamen, få vejledning og deltage i studiestøttende aktiviteter.
Undervisningen på efterårssemestret begynder som udgangspunkt i starten af september, mens forårssemestret begynder i starten af februar.
Du finder de aktuelle undervisningsdatoer, når du går videre til tilmeldingen af det enkelte modul.
Her kan du læse mere om hvordan vi behandler og beskytter dine persondata i forbindelse med dine studier på UC SYD.
Som studerende skal du være opmærksom på at hvis din arbejdsgiver betaler og ønsker at få verificeret din tilmelding, kan UC SYD viderebringe disse oplysninger.
Har du spørgsmål til adgangskrav, merit eller kompetencevurdering? Eller har du brug for Studievejledning til at sammensætte et efteruddannelsesforløb?
Find svar her på siden eller kontakt vores studievejledere for personlig vejledning om efteruddannelse.
Telefon: 7266 4587
Mail: evu-studievejledning@ucsyd.dk
Mandag-torsdag: 8.00-12.00
Fredag: Lukket.
Vi sidder klar til at hjælpe dig med alt omkring tilmelding, optagelse, faktura eller eksamen på vores akademi- og diplommoduler samt kurser og temadage.
Telefon: 7266 3387
Mail: evu-sikkerpost@ucsyd.dk / evu@ucsyd.dk
Mandag-torsdag: 8.00-12.00
Fredag: Lukket.
Studieleder
Uddannelsen i ernæring og sundhed
E-mail: poha@ucsyd.dk