Ernæring og sundhed/Klinisk diætist er sat i bero pr. 2025 og optager derfor ikke nye studerende. For de studerende, der allerede er optaget på uddannelsen, fortsætter forløbet som planlagt.
Mad og måltider er afgørende for det gode liv. Med den rette kost kan vi forebygge sygdomme eller blive bedre til at leve med en kronisk sygdom. På uddannelsen arbejder du med, hvordan kost, fysisk aktivitet, trivsel og fællesskaber hænger sammen.
Du lærer blandt andet at sammensætte ernæringsmæssigt korrekte og bæredygtige måltider, at formidle viden om sundhed, mad og måltider og at støtte andre i at skabe varige livsstilsændringer.
Type Professionsbachelor | Beliggenhed Haderslev | Varighed 3,5 år |
Pladser pr. årgang 35 | Praktik Min. 6 måneder i alt | Adgangskrav Gymnasial eksamen eller relevant erhvervsuddannelse samt specifikke adgangskrav |
Uddannelsen arbejder ud fra officielle og evidensbaserede anbefalinger. Du får både naturvidenskabelige fag som biokemi, biologi og fysiologi og fag, der hjælper dig med at forstå mennesket i en større sammenhæng, som psykologi og sociologi.
Det giver dig et stærkt grundlag for at arbejde med sundhedsfremme, forebyggelse og klinisk diætetik i praksis.
Du er i praktik flere gange i løbet af uddannelsen, og samspillet med praksisfeltet er tæt. Praktikken gør afstanden mellem teori og praksis kort og styrker dine kompetencer i tværprofessionelt samarbejde.
Kvote 1: 5. juli kl. 12.00
Kvote 2: 15. marts kl. 12.00
Der oprettes ikke hold på Ernæring og Sundhed i 2025. For studerende, der allerede er optaget på uddannelsen, fortsætter forløbet som hidtil planlagt.
Klinisk diætist / Ernæring og Sundhed optager 50 procent i kvote 1 og 50 procent i kvote 2.
Er du nysgerrig på, hvad adgangskvotienten var ved det seneste optag? Find adgangskvotienten for kvote 1-optaget her.
For at søge optagelse på Klinisk diætist / Ernæring og Sundhed gennem kvote 1 skal du have en af følgende eksamener:
Studentereksamen (STX)
Højere forberedelseseksamen (HF)
Højere handelseksamen (HHX)
Højere teknisk eksamen (HTX)
Gymnasialt indslusningskursus for fremmedsprogede (GIF)
Studiekompetencegivende eksamen i forbindelse med erhvervsuddannelse (EUX)
Merkantil EUX 1. del (2 år)
Og du skal have bestået engelsk C og kemi C eller bioteknologi A samt enten matematik C, biologi C eller samfundsfag C. De specifikke adgangskrav skal være bestået.
Du kan søge om optagelse gennem kvote 1, hvis du har en adgangsgivende gymnasial uddannelse (STX, HF, HHX, HTX, EUX, GIF).
Ansøgningsfrist kvote 1: 5. juli kl. 12.00
I kvote 1 bliver du optaget alene på baggrund af dit karaktergennemsnit fra din adgangsgivende eksamen. Har du bestået flere gymnasiale eksamener, kan du kun blive optaget på baggrund af den første. Du kan ikke forbedre din adgangskvotient ved at tage hf-enkeltfag.
Adgangskvotienten kan variere fra år til år. Den afhænger af, hvor mange ansøgere og studiepladser, der er det pågældende år.
Hvis du er i tvivl, om dit gennemsnit er højt nok til at komme ind via kvote 1, kan du vælge at søge om optagelse via kvote 2 i stedet for. Søger du gennem kvote 2 med en gymnasial eksamen, vil din ansøgning automatisk blive vurderet både i kvote 1 og kvote 2.
Har du en International Baccalaureate (IB) skal du søge gennem kvote 2. Det gælder både, hvis den er taget i Danmark eller i udlandet, og hvis du har en udenlandsk gymnasial eksamen, der ikke kan omregnes.
Du kan læse om krav til dokumentation her.
For at søge optagelse på Klinisk diætist / Ernæring og Sundhed gennem kvote 2 skal du have en af følgende eksamener:
Gymnasial uddannelse (STX, HF, HHX, HTX, GIF) eller EUX.
eller
En af følgende erhvervsuddannelser:
bager (trin 2)
ernæringsassistent (trin 2)
fitness manager (trin 2 i fitnessuddannelsen)
gastronom (med specialer)
gourmetslagter med specialer, konditor (trin 2)
slagter (med specialer)
social- og sundhedsassistentuddannelsen (trin 2, hvis tidligere trindelt social- og sundhedsuddannelse)
tjener (trin 2)
Godkendt udenlandsk eksamen.
Kvalifikationer der efter en individuel kompetencevurdering kan sidestilles med de fastsatte adgangskrav.
Derudover skal du have bestået en af følgende kombinationer:
Engelsk C og kemi C og biologi C
Engelsk C og bioteknologi A
Engelsk C og kemi C og matematik C
Engelsk C og kemi C og samfundsfag C
I kvote 2 bliver du vurderet på baggrund af en samlet vurdering af dine kvalifikationer og erfaringer. Vi medtager maksimalt 12 måneders aktiviteter samlet set.
Vi tager udgangspunkt i følgende vurderingskriterier:
Erhvervsarbejde – her tæller enten relevant erhvervsarbejde eller almindeligt erhvervsarbejde.
Relevant erhvervsarbejde kan være kostfagligt, sundhedsfagligt eller pædagogisk arbejde. Du skal have arbejdet i mindst fire måneder i sammenhæng og minimum 25 timer om ugen.
Almindeligt erhvervsarbejde skal være mindst fire måneder i sammenhæng og minimum 25 timer om ugen.
Udlandsophold: minimum tre måneder i sammenhæng.
Højskoleophold: minimum tre måneder i sammenhæng.
Anden studierelevant aktivitet, fx frivilligt arbejde, længerevarende kurser eller andet.
Gennemførte dele på anden videregående uddannelse svarende til minimum 30 ECTS-point, hvor alle prøver på semesteret er bestået.
Relevante fag på højere niveau end C-niveau, fx matematik, fysik, kemi, biologi, engelsk, idræt, samfundsfag og psykologi.
Karakteren i en adgangsgivende gymnasial eksamen.
Alle aktiviteter skal kunne dokumenteres. Du skal ikke medsende motiveret ansøgning.
Når du søger ind på uddannelsen, kan du blive indkaldt til en optagelsessamtale på campus Haderslev. Samtalen er ikke en eksamen, men en dialog om din motivation, dine forventninger og dine studierelevante kompetencer.
Ansøgningsfrist kvote 2: 15. marts kl. 12.00
Kvote 2 er for dig, der:
har en adgangsgivende gymnasial uddannelse, men er i tvivl om dit gennemsnit er højt nok til at nå årets adgangskvotient.
har en udenlandsk eksamen, hf-enkeltfag eller en anden adgangsgivende eksamen.
ikke opfylder uddannelsens adgangskrav, men har andre kvalifikationer, der kan sidestilles med de formelle krav. I den situation skal du søge om en individuel kompetencevurdering.
Du kan læse om krav til dokumentation her.
Det tager tre et halvt år at blive klinisk diætist professionsbachelor i Ernæring og Sundhed. Uddannelsen er et fuldtidsstudium, og du skal forvente at bruge cirka 40 timer om ugen på at studere.
Arbejdsmængden varierer fra uge til uge afhængigt af undervisning, opgaveskrivning, studiegruppearbejde og praktik. Undervisningen er dialogbaseret og bygger på aktiv deltagelse. Du møder forskellige undervisningsformer, projektforløb, tværprofessionelle forløb og arrangementer på og uden for campus.
Vi har samlet de dokumenter, der kan være vigtige for din uddannelse. Find fx studieordninger, praktikbeskrivelser og studieaktivitetsmodeller her.
Selvom uddannelsen er et fuldtidsstudium, behøver du ikke at være på campus i alle 40 timer ugentligt. Arbejdsugen varierer fra en til fem dage på campus, og du skal forvente at være på campus i gennemsnit tre-fire dage om ugen. Resten af tiden planlægger du og din studiegruppe selv jeres arbejde.
Hvis du bor langt fra campus, tages der i vid udstrækning hensyn til, at dine praktikforløb kan afvikles i dit nærområde.
Det første år består af et basisforløb, hvor du opbygger grundlæggende kompetencer inden for fagområdet. Du arbejder blandt andet med sundhedsvidenskabelige, naturvidenskabelige, samfundsvidenskabelige og humanvidenskabelige fag.
Efter det første år skal du vælge enten klinisk diætetik eller sundhedsfremme og forebyggelse.
Du er i praktik tre gange i løbet af studiet, samlet set i seks måneder. Praktikopholdene er knyttet til din studieretning, og du samarbejder med en praktikkoordinator om at finde et praktiksted, der matcher dine interesser.
Praktik kan foregå på statslige, regionale, kommunale og private institutioner. Har du valgt toningen klinisk diætetik, vil praktikstederne være regionens sygehuse.
Du har mulighed for at tage et praktikophold i udlandet. På uddannelsen ligger udlandsophold på femte og sjette semester, og du kan vælge mellem alle verdens lande.
Du afslutter uddannelsen med et bachelorprojekt, hvor du fordyber dig i en professionsrelevant problemstilling.
Når du starter på uddannelsen til Klinisk diætist / Ernæring og Sundhed, bliver du taget imod af tutorer, der byder dig og dine medstuderende velkommen til dit nye studie på Campus Haderslev. Under introforløbet lærer I hinanden at kende, hvilket er første skridt til et godt samarbejde gennem uddannelsen.
Den første undervisning foregår i den store gruppe med alle studerende på årgangen. Senere bliver I opdelt i hold, der svarer til jeres valg af studieretning.
Der undervises på små hold med op til 25 studerende. Det giver tæt kontakt til både medstuderende og undervisere. Du kan have undervisning på eget hold, og nogle timer kan være samlæst med en anden studieretning. Der er også praktiske timer i køkkenet, hvor I afprøver forskellige metoder og teknikker.
Det er fedt, at man lærer alle at kende fra starten. Så tænker man ikke så meget over, hvem man kommer på hold med. Og vi havde en god introuge, der var tilrettelagt, så alle kunne være med.
Studerende på Ernæring og Sundhed
Studerende
Her kan du følge livet på UC SYDs uddannelse til Klinisk diætist / Ernæring og Sundhed. Profilen viser glimt fra hverdagen på studiet, begivenheder og indslag fra campuslivet.
På uddannelsen er der plads til forskellige baggrunde, erfaringer og læringsforudsætninger. Nogle kommer direkte fra gymnasiet, andre har flere års erhvervserfaring. Det er en styrke i undervisningen og i studiefællesskabet.
Du kan læse mere om studielivet på campus og i byen Haderslev.
Synes du, det er svært at vælge uddannelse? Og mangler du inspiration og gode råd? Så bliv klogere her.
Uddannelsen til Klinisk diætist / Ernæring og Sundhed spænder bredt inden for det sundhedsfaglige felt, og du har mange forskellige jobmuligheder efter uddannelsen.
Drømmer du om at arbejde som sundheds- eller kostkonsulent med fokus på at fremme sundhed og forebygge sygdomme, kan du vælge studieretningen Sundhedsfremme og Forebyggelse. Her bliver du klædt på til at vejlede borgere og ansatte i sundhedssektoren om kost, motion og livsstilsforandringer.
Hvis du ønsker at vejlede om kost og diæt for at forebygge og behandle sygdomme, kan du vælge studieretning med toning i Klinisk Diætetik.
Mange jobmuligheder overlapper fra den ene toning til den anden. Du kan finde job i det offentlige, i private klinikker eller arbejde selvstændigt i egen virksomhed.
Som færdiguddannet har du også mulighed for at videreuddanne dig på kandidat- eller masterniveau.
Der er udgifter til litteratur på hvert semester. I forbindelse med dine praktikforløb skal du beregne udgifter til transport.
Som studerende på en professionsbacheloruddannelse har du mulighed for at søge Statens Uddannelsesstøtte (SU) til dit uddannelsesforløb. Du kan tidligst søge SU en måned før den måned, du kan få SU fra.
Betingelserne for at modtage støtte og de aktuelle satser findes på www.su.dk, hvor du også skal søge SU.
Har du spørgsmål vedrørende SU og transport, så hjælper vores SU-vejledere dig meget gerne.
Er du kommende studerende? Kontakt os her.
Er du nuværende studerende? Kontakt os her.
Du kan også ringe til os: Mandag-torsdag kl. 8-12 på 7266 2250.
Som studerende på en professionsbacheloruddannelse eller erhvervsakademiuddannelse har du mulighed for at søge Statens Uddannelsesstøtte (SU) til dit uddannelsesforløb. Du kan tidligst søge SU en måned før den måned, du kan få SU fra. Har du for eksempel ret til SU fra september, kan du tidligst søge fra den 1. august.
Betingelserne for at modtage støtte og de aktuelle satser findes på www.su.dk, hvor du også skal søge SU.
Har du spørgsmål vedrørende SU og transport, så hjælper vores SU-vejledere dig meget gerne.
Er du kommende studerende? Kontakt os her.
Er du nuværende studerende? Kontakt os her.
Du kan også ringe til os.
Mandag-torsdag: 8-12
Har du en fysisk eller psykisk funktionsnedsættelse, så har du mulighed for at søge om Specialpædagogisk Støtte (SPS). Det kan være hjælpemidler i form af f.eks. IT-rygsæk, studiestøttetimer, en særlig stol, et hæve-/sænkebord m.v.
Du kan finde flere informationer om studiestøtte her, og så kan du møde Sofie, der er ordblind og studerer på UC SYD.
Uddannelsen til Klinisk diætist / Ernæring og Sundhed er en professionsbacheloruddannelse, hvor du arbejder med kost, sundhed, måltider og livsstilsforandringer i et bredt sundhedsfagligt perspektiv.
Du lærer både om ernæring, diætetik, fysiologi, biokemi, psykologi, sociologi, kommunikation og vejledning. Det gør dig i stand til at arbejde både med forebyggelse, sundhedsfremme og klinisk diætetik.
Efter det første år skal du vælge enten klinisk diætetik eller sundhedsfremme og forebyggelse.
Begge retninger bygger videre på det fælles grundforløb, og dine praktikforløb bliver knyttet til den studieretning, du vælger.
Der findes mange forskellige professionsbacheloruddannelser. Lærer, lyddesigner eller ergoterapeut er eksempler på professionsbacheloruddannelser, som du kan læse på UC SYD. Typisk uddannes du inden for en bestemt profession, et bestemt fag.
Du ved altså, hvad du bliver, og kan derfor også nemmere sælge dig selv, når du en dag er færdiguddannet og skal have et arbejde.
Du bliver ikke kun klædt på med teori, du skal også ud og afprøve teorierne i den virkelige verden løbende igennem uddannelsen. Det gør, at du som færdiguddannet professionsbachelor er rustet til at gå direkte ind i dit første job.
En professionsbachelor giver dig direkte adgang til en række kandidat- og masteruddannelser. Ønsker du på et tidspunkt at læse videre, kan du derfor til enhver tid gøre dette.
En professionshøjskole er en uddannelsesinstitution for mellemlange, videregående uddannelser. Uddannelserne varer mellem 3 og 4 år. Uddannelserne giver dig titlen som professionsbachelor.
Ja - du kan ringe eller skrive til os og aftale et tidspunkt. Nogle uddannelser tager imod hele året, andre afholder Studerende for en dag-arrangementer et par gange om året, hvor du kan følge undervisningen sammen med andre interesserede.
En gang om året holder vi Åbent Hus, og her er du meget velkommen. Vores Åbent Hus-arrangement ligger i slutningen af januar eller februar. Læs mere om det her.
Vi er her for at hjælpe dig. Så kontakt os endelig hvis du har spørgsmål om optagelse, adgangskrav, valg af studie eller om selve uddannelsen.
Spørgsmål om optagelse, adgangskrav og ansøgning?
Har du spørgsmål om optagelse, adgangskrav, udfyldelse af din ansøgning, SU eller til valg af studie?
Har du spørgsmål til uddannelsen, job- og karrieremuligheder eller vil du gerne komme på besøg, så kontakt vores studievejleder.
Helle Engelbrekt Rossander
Studievejleder
heer@ucsyd.dk
72665122
